Demande d'inscription

Si votre organisme, entreprise, ministère etc. est déjà un abonné aux services du Courrier parlementaire©, vous pouvez vous inscrire pour recevoir par courriel nos éditions quotidiennes. Vous devez cependant entrer l'adresse courriel attribuée par votre organisation.


Se désinscrire

Pour un essai gratuit de quelques jours, veuillez nous faire parvenir un courriel.

Pour plus d'informations, veuillez nous rejoindre par téléphone au 418 640-4211 ou par courriel.

Mot de passe oublié

Veuillez indiquer votre adresse courriel qui est liée à  votre compte. Si elle correspond à  un utilisateur, nous vous enverrons un courriel afin que vous puissez récupérer votre mot de passe.

Mon profil

Vous pouvez modifier les paramètre de votre compte.

Désolé, pour naviguer dans notre site, il faut détenir une licence/abonnement.

Nous publions depuis 32 ans (dont 25 ans comme quotidien web).

Nous offrons une édition (LCP-LAG) tous les matins de la semaine de septembre à juin

Nous ajoutons LCP InfoMidi quand l'activité parlementaire le mérite (quand le Salon bleu est en action)

Nous publions aussi Cette semaine au Parlement sur l'activité de la semaine (et des mises à jour fréquentes durant la semaine),

Nos abonnés reçoivent Alerte Décrets et peuvent consulter nos rubriques Derrière les décrets, Ce qu'ils ont dit,

Message DU gouvernement, Message AU gouvernement et plus encore.

Si vous êtes intéressé à obtenir un essai gratuit de quelques jours pour votre entreprise ou organisme

(nous n'avons pas d'abonnés individuels), n'hésitez pas à nous contacter (editeur@courrierparlementaire.com)

Retour

Article du

Agriculture de proximité

Projet pilote pour abattre des poulets à la ferme

Paru le | Catégorie: Agriculture, Pêches, Alimentation LAG

(LAG) Pour faire suite à l’adoption à l’automne de la nouvelle Loi sur les produits alimentaires, Québec autorise la mise en œuvre d'un projet pilote permettant l'exploitation d'un abattoir de poulets à la ferme aux fins exclusives de vente au détail directement à la ferme ou au kiosque du marché public.

 

« On a constaté un appétit grandissant des consommateurs de s'approvisionner auprès des circuits de proximité. C'est dans ce contexte que je suis heureux d'annoncer que des éleveurs de poulets pourront prendre part à un projet pilote qui leur permettra de commercialiser le fruit de leur production artisanale à la ferme. J'invite les entreprises intéressées à s'y inscrire », conseille le ministre de l'Agriculture, André Lamontagne.

 

« Le projet s'échelonnera jusqu'à une durée de quatre ans et fera l'objet d'un bilan publié sur le site du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation », précise son cabinet.

 

Pour 2022, les demandeurs ont jusqu’au 30 juin pour soumettre leur candidature. Les activités d'abattage pourront commencer le 1er septembre suivant. Un maximum de 300 poulets par année pourra être abattu.

 

« L'exploitant autorisé s'engage à mettre en œuvre toutes les conditions d'installations, d'équipements et d'opérations ainsi que les normes d'hygiène et de salubrité prévues par l'arrêté ministériel pour exploiter un abattoir de poulets à sa ferme », indique-t-on.

 

De plus, « l'exploitant autorisé s'engage à recevoir des visites d'inspection du MAPAQ concernant l'abattage ainsi que la préparation d'un aliment, le cas échéant, pendant la durée du projet pilote. De plus, le MAPAQ réalisera des observations et des prélèvements aux fins d'analyse ».

-30-

À lire aussi dans Agriculture, Pêches, Alimentation LAG